| Зенит Перлаж — новый продукт для кристаллической стабилизации игристых вин
![к тизеру 1](https://enogrup.com/wp-content/uploads/2020/04/к-тизеру-1-604x270.jpeg)
Кристаллическая нестабильность является одной из самых распространенных проблем, в виноделии и может проявляться в виде осадков кристаллов гидротартрата калия (КНТ) в бутилированном вине. Осадок солей винной кислоты напоминает осколки стекла, что может вызвать отрицательные отзывы потребителей и послужить причиной возврата вина на предприятие. Существует три различных метода, которые обычно используется для предотвращения выпадения кристаллов в … Continue reading Зенит Перлаж — новый продукт для кристаллической стабилизации игристых вин
Подробнее...