База знаний «Эногруп»

Приемка и переработка винограда

Производство вина и спиртовое брожение

Осветление, стабилизация и хранение виноматериалов

Производство игристых вин

Нагрев, пастеризация и обработка холодом

Выдержка в дубе: бочки, чипсы, клепка, стейвы, кубики

Фильтрация

Розлив и оформление готовой продукции

Корковая и синтетическая пробка

Технологии розлива Бэг-ин-Бокс

Дистилляция, производство коньячных и фруктовых спиртов

Домашнее виноделие

Винодельческие материалы Энартис

Вокруг виноделия