Рекомендации по хранению и использованию деревянных бочек Tonnellerie Quintessence

Снимок экрана 2021-03-17 в 10.11.29

Поскольку бочки изготовлены из дерева, они могут ссохнуться в процессе транспортировки, что может повлиять на герметичность между клепками. Поэтому, чтобы предотвратить протекания в результате ссыхания древесины, очень важно следовать приведенным ниже инструкциям (особенно для крупноформатных бочек емкостью 300, 350, 400, 500, 600 л …).

Использование непосредственно после доставки (на протяжении 30 дней)

1. Заполнить бочку 11-19 литрами фильтрованной, дехлорированной, горячей (180 Fo) воды.

2. Закрыть отверстие бочки шпунтом и раскачивать ее из стороны в сторону таким образом, чтобы увлажнить внутреннюю поверхность стенок бочки.

3. Установить бочку в вертикальное положение на одну из торцевых сторон и выждать несколько минут.

Снимок экрана 2021-03-17 в 10.11.354. Перевернуть бочку на противоположную торцевую сторону и выждать еще несколько минут.

5. Положить бочку на бок шпунтом вверх и открыть. Если протеканий не обнаруживается и при открытии шпунта наблюдался вакуумный выхлоп, бочка герметична (в противном случае, опустошить бочку и повторить действия п.1-5). Затем, позвольте бочке пропитаться влагой без шпунта на протяжении 15 минут.

6. Опустошить бочку, установив ее в положение отверстием вниз на 8 часов или на ночь, позволив выйти воде полностью. Древесина будет продолжать впитывать влагу.

Хранение (30 дней или более)

Оптимальные условия хранения:

· Чистое и закрытое место, обеспечивающее защиту от загрязнений, сквозняков и солнечных лучей
· Хранить бочки в оригинальной упаковке (пластик и картон)
· Для поддержания влагоемкости древесины поддерживать температуру ниже 700F и влажность воздуха выше 70%.

Если нет возможности обеспечить указанные условия хранения, выполнять действия согласно пунктам 1-6 один раз в месяц. А затем, перед тем как закрыть бочку шпунтом, впрыснуть газ диоксида серы SO2 внутрь бочки, чтобы не допустить бактериального заражения. Продолжить хранение бочки в максимально прохладных и влажных, на сколько это возможно, условиях. Повторять эти действия раз в месяц.

Перед заполнением бочки выполнить шаги 1-6, как описано выше.

Если после проделанных процедур бочка остается негерметичной, свяжитесь с поставщиком.