Новости и события

1. Бочка — это современная технология. Финикийцы, греки и народы Кавказа использовали для хранения вина глиняные сосуды. Первые бочки начали делать римские мастера, которые овладели технологией производства прочных и долговечных железных инструментов для обработки дерева. Появление бочки стало прорывом своего времени — в отличие от амфор она была прочной, удобной в транспортировке и легко поддавалась … Continue reading Несколько интересных фактов о дубовых бочках →

Представляем вашему вниманию дубовые бочки компании Tonnellerie Quintessence. Это творческое сотрудничество, сочетающее в себе современные ноу-хау и многолетний опыт. Это дубовые бочки премиум-класса, которые произведены в Бордо (Франция) с обязательством контроля, согласованности и индивидуализации. Подробнее об ассортименте товаров Tonnellerie Quintessence, представленном в Enogrup, в подробном проспекте по ссылке — Дубовые бочки компании Tonnellerie Quintessence

Компания Ohlinger давно признана ведущим брендом в производстве высококачественной натуральной пробки премиум-класса, обеспечивающей стабильно качественную укупорку и отсутствие задушки. Основанная в Германии Рудольфом Олингером-старшим в начале 1950-х годов, компания обладает богатым наследием в сфере производства натуральной пробки, охватывающим десятилетия истории и богатый производственный опыт, от добычи сырья в лесах и заканчивая финальной отделкой пробки. Натуральные … Continue reading Представляем инновационную натуральную пробку для укупорки тихих вин — Ohlinger SUBR, Германия. →

Розлив небольших партий премиальных вин, коньяка и сувенирной продукции является нетривиальной технологической задачей. Несмотря на малый объем и небольшую производительность, продукция должна быть разлита с высокими гигиеническими стандартами и красиво оформлена. Для решения этой задачи Эногруп ввел в линейку предлагаемого нами оборудования линейный этикетировочный автомат ВЕТА. Это автомат для нанесения этикеток, термоусадки и обкатки капсулы … Continue reading Линейный этикетировочный автомат с термоусадкой и обкаткой капсулы →

Гибкие, прочные и простые в эксплуатации резиновые шланги серии Primewine, Италия, предназначенные для перекачки высококачественных жидких продуктов, таких как вино, мезга, сидр и крепкие алкогольные напитки с содержанием спирта до 96%. Подробнее — в проспекте по ссылке Шланги серии Primewine. И у специалистов Enogrup по эл. адресу info@enogrup.com

Благодаря эксклюзивной многофункциональности, гарантированной высоким ходом винтов, SOFT SYSTEM адаптируется к реальным потребностям пользователя. Он гарантирует полную функциональность уже при 30% вместимости. Подробнее об оборудовании в проспекте — Винификатор-Soft-System.pdf.

Нейтральны пектины, как правило, не расщепляются эндогенными ферментами виноградной ягоды, а потому часто препятствуют осветлению сусла и, переходя в вино, вызывают проблемы при оклейке и фильтрации. Компания Энартис разработала специальный ферментный препарат Энартис Зим РС, для осветления сусла с высокой концентрацией пектинов в неблагоприятных условиях с максимально возможной скоростью. Подробнее В НАШЕМ МАТЕРИАЛЕ ПО ССЫЛКЕ … Continue reading Трудно-осветляемые вина? У нас есть решение! →

При оценке качества красного вина, первый и очень важный фактор — это оценка интенсивности его окраски. Именно поэтому виноделы стремятся получить вино с интенсивным красным цветом, который должен быть устойчивым со временем. Возникает вопрос – как улучшить технологию производства красных вин, для того чтобы достичь более интенсивной окраски? Читайте в НАШЕМ МАТЕРИАЛЕ ПО ССЫЛКЕ.

Мы сделали для вас важную подборку материалов, которые смогут помочь вам в новом сезоне! Вы можете найти их В НАШЕЙ ПРЕЗЕНТАЦИИ ПО ССЫЛКЕ.

Вина «Rosé» известны своей элегантностью и свежестью букета. Производство вин «Rosé» — деликатный процесс, который требует контроля от сбора урожая до розлива. Мы поговорим о том, что имеет решающее значение при производстве розового вина. Читайте НАШ МАТЕРИАЛ ПО ССЫЛКЕ.