| Мы решили проблему с трихлоранизолом!

Иногда случается так, что по необъяснимой причине вино бывает испорчено корковой пробкой. Вино теряет аромат и вкус. И то и другое начинает пахнуть (точнее сказать – отвратительно вонять) заброшенным пыльным чердаком, на котором вовсю «повеселилась» не одна мышиная семья. Химики сумели найти, что же так плохо пахнет. Это – ТриХлорАнизол (Trichloranisol, сокращенно — ТСА). Но откуда появляется ТСА, этот коварный враг натурального вина, не выяснено до сих пор.
Подробнее...