Материалы для домашнего виноделия

Специально для увлеченных виноделием профессионалов и любителей Эногруп разработал программу решений, позволяющих использовать весь спектр современных винодельческих материалов для производства высококачественных вин в микровиноделии.

Наши офисы и склады-магазины удобно расположены непосредственно в винодельческих регионах. Постоянное наличие широкого ассортимента винодельческих продуктов в мелкой расфасовке дает возможность создавать собственные уникальные вина небольшими партиями, используя профессиональные материалы.
Спиртовое брожение и оклейка

средства сульфитирования в розничных упаковках
ферменты для ускорения осветления, настаивания и выдержки
винодельческие дрожжи
дрожжевые подкормки
дрожжевые и виноградные полисахариды
Линейка Сурли
Линейка Проли
средства оклейки
бентониты — натриевые, кальциевые, комплексные
рыбий клей
группа средств, свободных от аллергенов (allergen-free)
комплексные средства
альбумин
желатины
казеинаты
ПВПП
средства стабилизации и коррекции
активированный уголь
гуммиарабики
метавинная кислота
винная кислота
битартрат калия
средства биологической и физической стабилизации
полная гамма таннинов
танины на базе дуба
танины на базе виноградных семян и кожицы
комплексные танины
линейка Унико
материалы для яблочно-молочного брожения
линейка бактерий для яблочно-молочного брожения
подкормки

Выдержка и хранение

дубовые бочки
из французского или американского дуба
классические баррики и дубовые емкости большой вместимости
дубовая клепка и чипсы различных ароматов и степеней обжарки
материалы для поддержания гигиены в винохранилище
средства предотвращения окисления вин
средства очистки и стерилизации дубовых емкостей и барриков
полуавтоматы для наполнения, мойки и оушения бочек
инструментарий по уходу, доливке, отбору проб из бочек,
силиконовые шпунты, мастика для ухода за бочками
профессиональные стеллажи для хранения дубовых бочек
специализированные винодельческие шланги

Контроль качества

ручные рефрактометры для определения сахаристости винограда
спиртометры
технические и аналитические весы
лабораторные дистилляторы
измерители кислотности

Фильтрация и микрофильтрация

фильтр-картон лучших европейских марок в розничной упаковке
корпуса и фильтроэлементы для микрофильтрации производительностью от 50 литров в час

Розлив и укупорка бутылок, пакеты Бэг-Ин-Бокс

корковая пробка — любых типоразмеров, в том числе для ручной укупорки бутылок
ПВХ-колпачок для декорирования бутылок
пакеты для розлива в Бэг-Ин-Бокс — на 2 литра, 3 литра, 10 × 20 литров.

Мы увлечены виноградарством и виноделием так же как и Вы, и с удовольствием поделимся советами и рекомендациями.
Подробнее

Технологии домашнего виноделия
Оборудование для домашнего виноделия

Приглашаем Вас в Касту Виноделов!

Приглашаем Всех любителей и профессионалов стать членами Касты Виноделов — нового интернет-ресурса, посвященный домашнему виноделию:

www.casta-vinodelov.com
Приглашаем Вас в Касту Виноделов!

Мы подобрали для Вас самый широкий ассортимент европейского оборудования и материалов для производства индивидуальных вин в домашних условиях.

Добро пожаловать!