Активированный хитозан выполняет различные технологические функции, которые делают его применение во время сбора урожая полезным для улучшения качества производимого вина:
✔️ Мощный антимикробный агент широкого спектра действия
✔️ Удаляет окисляемые катехины и катализаторы окисления, такие как железо и медь
✔️ Уменьшает содержание летучих фенолов и серных соединений
Больше информации читайте прямо сейчас в нашем материале по ссылке: https://enogrup.com/wp-content/uploads/2020/07/Новинка_к_сезону_2020_мощный_антимикробный_продукт_ENARTIS_STAB.pdf