| Проспект Enartis Easytech – підкормки та дріжджі для прямого введення

Термін Пояснення Сусло Сік із подрібненого винограду, який ще не пройшов бродіння. Інокуляція Внесення дріжджів у сусло для запуску бродіння. Регідратація Зволоження сухих дріжджів теплою водою перед внесенням у сусло. Акліматизація Поступове звикання дріжджів до умов вина (температура, кислотність). Бродіння Процес перетворення цукрів у спирт і газ за участю дріжджів. Підкормка (нутрієнт) Добавка, яка живить … Continue reading Проспект Enartis Easytech – підкормки та дріжджі для прямого введення
Подробнее...