Существует несколько разных способов производства игристых вин:
— Карбонизация;
— Пет-Нат;
— Классический;
— Трансфер;
— Шарма.
Детальное руководство по производству игристых вин вы можете найти на сайте Enogrup: enogrup.com/wp-content/uploads/2019/10/Современное-Руководство-по-производству-игристых-вин.pdf