6 шагов подготовки дубовой бочки к применению и хранению
- Заполнить бочку 11-19 литрами фильтрованной, дехлорированной, горячей (80С o) воды (в расчете на баррик 225 литров)
- Закрыть отверстие бочки шпунтом и раскачивать её из стороны в сторону таким образом, чтобы увлажнить внутреннюю поверхность стенок бочки
- Установить бочку в вертикальное положение на одну из торцевых сторон и выждать несколько минут
- Перевернуть бочку на противоположную торцевую сторону и выждать еще несколько минут
- Положить бочку на бок шпунтом вверх и открыть. Если протеканий не обнаруживается и при открытии шпунта наблюдался вакуумный выхлоп, бочка герметична (в противном случае, опустошить бочку и повторить действия п.1-5). Затем, позвольте бочке пропитаться влагой без шпунта на протяжении 15 минут
- Опустошить бочку, установив её в положение отверстием вниз на 8 часов или на ночь, позволив выйти воде полностью. Древесина будет продолжать впитывать влагу
Больше информации ищите в нашем материале по ссылке: https://enogrup.com/base/6-shagov-po-nastrojke-dubovoj-bochki-k-primeneniyu-i-xraneniyu/