Производство вина и спиртовое брожение
- Инструментарий винодела: Перезапуск брожения (cкачать pdf)
- Инструментарий винодела: Питание дрожжей во время брожения (cкачать pdf)
- Проспект Эногруп «Использование танинов и полисахаридов для финальной обработки вина перед розливом» (cкачать pdf)
- Винификаторы Софт Систем — инновационная система брожения (cкачать pdf)
- Руководство Эногруп по брожению в винификаторе Жемчужина (cкачать pdf)
- Проспект «Дубовый винификатор Жемчужина» (cкачать pdf)