Оптимизация экстракции фенольных веществ при производстве красных вин.
Сочетание энологических средств, таких как ферменты и танины, способствует успеху методов стратегии Энартис и общему качеству вина. Понимание принципов различного оборудования, связанного с методами термовинификации, жизненно важно для успешной реализации этого процесса. Специалисты отдела инжиниринга Эногруп будут рады проконсультировать по вопросам поставки и запуска оборудования для термовинификации на Вашем производстве.
Читайте наш новый материал по ссылке прямо сейчас:
https://enogrup.com/wp-content/uploads/2020/08/Стратегии-проведения-термовинификации.pdf