Этот второй документ о дефектах после розлива посвященный красным винам. А сегодня сосредоточимся на проблемах, характерных для красных: окраске и осадка танина.
Какие есть причины нестабильности окраски? Как провести тест на стабильность?
Какую профилактику необходимо проводить?
Продукты Энартис помогут устранить проблемы с вашими красными винами. Как?
Читайте в нашем материале: https://enogrup.com/wp-content/uploads/2019/10/Дефекты_-красных-вин_после_розлива-как-определить-и-предотвратить.pdf