Пробки, закупоривающие винные бутылки, изготавливают из коры пробкового дуба. Это дерево достаточно долго живет – от 150 до 200 лет, иногда дольше. Впервые собирается кора, когда дереву приблизительно 25 лет. С одного дерева собирается кора приблизительно 17 раз. Датирование последующего сбора рисуется на коре красной краской. И так после каждого урожая. Эти ценные породы деревьев защищаются законом, который позволяет собирать с них урожай только единожды в год. Самые качественные пробки изготавливают в Средиземноморье, в Португалии.
О классике и инновациях в укупорке тихих вин читайте по ссылке — https://enogrup.com/wp-content/uploads/2016/12/prospekt_enogrup_klassika_i_innovacii_v_ukuporke_tihih_vin.pdf