Охлаждение – важнейший технологический процесс на предприятиях по производству алкогольных и безалкогольных напитков.
Как эффективно определить узкие и слабые места в хладоснабжении?
Качество готовой продукции, его разливостойкость и стабильность зависят от правильно организованной технологии обработки холодом, на всех производственных участках.
Контроль текущего состояния системы хладоснабжения, в особенности – используемых для контроля процесса брожения, виннокаменной стабилизации – является ключевым условием для обеспечения качества готового продукта.
Технологи Эногруп предлагают нашим Заказчикам быстрый, эффективный и бесплатный метод оценить всю картину в целом и каждую элемент системы хладоснабжения по отдельности – «Аудит системы хладоснабжения».
Подробнее в нашем проспекте: enogrup.com/downloads/prospekt_enogrup_audit_tochek_filtracii_2.pdf