Дубова бочка як музичний інструмент
Дубова бочка – тонкий інструмент, що потребує налаштування, догляду та підготовки до використання.
Бочки виготовлені з натурального дерева, вони можуть «дихати» в процесі транспортування, що може вплинути на герметичність стиків між клепками. Щоб запобігти протіканню через висихання дерева, дуже важливо дотримуватись наведених нижче інструкцій (особливо для великих бочок ємністю 300, 350, 400, 500, 600 л …).
6 кроків налаштування бочки до використання після доставки (протягом 30 днів):
1. Заповнити бочку 11-19 літрами фільтрованої, дехлорованої, гарячої (80°С) води (в розрахунку на барик 225 літрів).
2. Закрити отвір бочки шпунтом і розкачувати її з боку в бік таким чином, щоб зволожити внутрішню поверхню стінок бочки.
3. Встановити бочку у вертикальне положення на одну з торцевих сторін і почекати кілька хвилин.
4. Перевернути бочку на протилежну торцеву сторону і почекати ще кілька хвилин.
5. Покласти бочку на бік шпунтом вгору і відкрити. Якщо протікань не виявлено і при відкритті шпунта спостерігається вакуумний вихлоп, бочка герметична (в іншому випадку, спорожнити бочку та повторити дії п.1-5). Потім дати бочці насититись вологою без шпунта протягом 15 хвилин.
6. Спорожнити бочку, встановивши її у положення отвором вниз на 8 годин або на ніч, дозволяючи воді повністю вийти. Дерево буде продовжувати вбирати вологу.
Зберігання невикористаної бочки (30 днів або більше)
Оптимальні умови зберігання:
· Чисте та закрите місце, що забезпечує захист від забруднень, протягів та сонячних променів
· Зберігати бочки необхідно в оригінальній упаковці (пластик та картон)
· Для підтримки вологоємності дерева підтримувати температуру нижче 20°C і вологість повітря вище 70%.
· Якщо неможливо забезпечити вказані умови зберігання, виконувати шість кроків, зазначених вище, один раз на місяць. Потім, перед тим як закрити бочку шпунтом, вприскнути газ діоксиду сірки SO2 всередину бочки, щоб не допустити бактеріального зараження. Можливе застосування сірчаних таблеток для обробки (в наявності на складах Еногруп та Касти Виноробів).
· Продовжувати зберігати бочку в максимально прохолодних і вологих умовах, наскільки це можливо. Повторювати ці дії раз на місяць.
Перед заповненням бочки виконати кроки 1-6, як описано вище.
Якщо після виконаних процедур бочка залишається не герметичною, зв’яжіться з постачальником.