Инструментарий винодела: Стратегия производства вин с яркими ароматами и органолептикой

67238612_1356862247803999_6032376451649503232_o

Сегодня каждый винодел желает обладать набором инструментов, которые позволили бы получить качественные вина с прогнозируемым органолептическим стилем. Один из наиболее доступных и в то же время технологичных приемов для достижения желаемого органолептического профиля вина — использовать специфические препараты и штаммы микроорганизмов в ходе сезона переработки винограда.

Какие именно читайте в нашем проспекте:
http://enogrup.com/wp-content/uploads/2017/01/Инструментарий-винодела-Стратегии-производства-вин-с-яркими-ароматами.pdf